ENSOPADO DE CABRITO - Paulo "Cagido"

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Segunda-feira, 15 de Fevereiro de 2010

ENSOPADO DE CABRITO

Em casa a gozar umas merecidas mini-férias e com o tempo frio por todo o país, a minha mulher presenteou-me hoje ao almoço com um ensopado de cabrito, acompanhado de batata cozida, grelos de nabos e fatias de pão torrado. Posso garantir-vos que estava uma delícia.

Este prato é bom para se acompanhar com um bom tinto, por exemplo, aqui da Bairrada, ou um Dão da zona de Viseu, entre outros bons vinhos portugueses.

tags: almoço, bairrada, cabrito, dão, ensopado, vinho, viseu

publicado por cagido às 14:37

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6 comentários:

De cagido a 15 de Fevereiro de 2010 às 20:00

O que a minha mulher fez hoje estava uma maravilha.

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De Sérgio Bandeira a 15 de Fevereiro de 2010 às 20:37

Eu estava a referir-me ao vinho! :)

Para se acompanhar com um bom tinto...

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