Segunda-feira, 15 de Fevereiro de 2010

ENSOPADO DE CABRITO

   Em casa a gozar umas merecidas mini-férias e com o tempo frio por todo o país, a minha mulher presenteou-me hoje ao almoço com um ensopado de cabrito, acompanhado de batata cozida, grelos de nabos e fatias de pão torrado. Posso garantir-vos que estava uma delícia.

   Este prato é bom para se acompanhar com um bom tinto, por exemplo, aqui da Bairrada, ou um Dão da zona de Viseu, entre outros bons vinhos portugueses.

publicado por cagido às 14:37

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