Paulo "Cagido"

   O meu colega Manuel Cura, recentemente, aposentado decidiu adquirir um "PC Portátil" na Feira do Pastor e do Queijo da Serra da Estrela, em Penalva  do Castelo, para agora ocupar os seus tempos livres. Faço votos que lhe seja útil, pois como bem sabemos os nossos pais e avós aprenderam a ler, a escrever e a contar nesta eficaz ferramenta (a ardósia).

   Com o aproximar do Carnaval alguns dos concelhos da zona da Serra da Estrela levam a cabo as tradicionais Feiras do Queijo.

   Na passada sexta-feira estive com um grupo de amigos, em Penalva do Castelo para o já habitual convívio seguido de almoço no típico restaurante "O Fumeiro". Já não deu tempo para visitarmos a adega da Quinta do Serrado http://www.quinta-do-serrado.com/ que produz um excelente vinho do Dão.

   Hoje de manhã tive a oportunidade de me deslocar até Penalva do Castelo, para assistir  à sua tradicional Feira do queijo e, qual não é o meu espanto, quando vejo uma carrinha do exército, com alguns militares, numa acção de promoção desta instituição e recrutamento de jovens para servir o país. Até aqui tudo bem, mas sabendo que o interior cada vez mais se encontra desertificado, com uma população envelhecida, onde há menos jovens, porque são obrigados a partir para zonas do litoral ou até mesmo, como alternativa, deslocarem-se para o estrangeiro, a fim de concretizarem profissionalmente os seus sonhos, com certeza que não conseguiriam recrutar grande número de candidatos, no qual a foto demonstra isso mesmo, pois são pessoas com mais de 45 anos que ali se encontravam bem perto da carrinha.

   O aspecto positivo que vejo neste tipo de acção é a aproximação dos militares à sociedade civil, o dar a conhecer as suas actividades, a existência de maior abertura, dado terem funcionado durante muito tempo como uma classe camuflada.

   Durante o mês de Fevereiro terão lugar pelas terras Beirãs as tradicionais feiras festas do queijo e do pastor. A primeira é já este fim-de-semana, em Penalva do Castelo, no distrito de Viseu. Seguem-se as de Fornos de Algodres e Celorico da Beira (lamento mas não sei ainda as datas) e para terminar as de Seia e de Gouveia a 21 e 22 de Fevereiro, todas elas no distrito da Guarda. Se é apreciador de bom queijo, vinho, pão e mel não perca estas oportunidades, para satisfazer os seus desejos e aproveite para conhecer melhor estas localidades, o seu património, as suas tradições, a sua cultura e a boa gastronomia que as caracteriza.